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Carlo

B&B | 3 bedrooms | sleeps 10

Key Info
  • Not suitable for children
  • Car advised
  • Air conditioning
  • Some pets are welcome - please contact the owner

PALAZZETTO ARDI IS a certified organic farm. Pride of Charles are the four acres of land required to vegetable garden , orchard and vineyard with plenty of space outdoors for the raising of poultry

PRODUCTS OF THE FARM .

They can be purchased in the company and the primary organic markets in the province. First of all, the house wine under the label Vicenza , Doc, ENTUSIASMO, Cabernet varieties Garganego and then tomato sauce, pickles and jams ; Secondly, the products of other organic farms in the area ( baked goods, cheese, extra virgin olive oil ) .

A CHOICE OF LIFE , just for the pursuit of quality has led Michela and Carlo a fundamental decision : .... "why do not we leave all the tasks towns , with all the accompanying stress and do not we retire to the countryside to search the good done with our hands to communicate where the right values as a basis for a new generation? " Having said that , and about seventeen years ago, Michela and Carlo , found the house with the necessary fields to the farm , they began this journey of family life. The initial difficulties were overcome with ENTHUSIASM already seeing the light at the end of the tunnel that any new venture located at the beginning of its activity. The farm covers about 4 hectares in an intensive orchard , vineyard, orchard and fences for the breeding of farmyard animals according to the criteria of high well-being.

IN THE OVEN , formerly used by all “contradaioli” for baking bread and “cioppe and ciopponi “gastronomic tradition found renewed success . Pqlazzetto Ardi grows WHEAT which is used for its baked goods. In a neighboring plot of approximately one hectare are sown and harvested ancient Italian wheat varieties whose germplasm is provided by the Institute of Experimental Genetics Strampelli Lonigo . If the wines are good ( Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Garganego all certified organic under the name Vicenza Doc) if the bread is warm and the fireplace , together with the good company of the Friends of the winter is not ' fear.

The CATERING Palazzetto Ardi provides finds inspiration in the culinary traditions of the area. The menus are offered to guests by appointment with the five "T" : Tradition , Land, Time, Talent and Tenacity . The formula of ingredients can also be found by a photographic register is widely successful and are now fundamental in the transmission of the quality of the land. There are numerous synergies with other organic farms neighboring .

HOSPITALITY FARM

Located in the new spaces of the old barn three studio suites offer modern comfort. The building is located in a strategic geographical position on the border of the provinces of Verona and Vicenza , 500 meters far from the Lonigo train station . The Palladian villas are close and the tourists are in the basin area of Gambellara an epitome of high quality wine culture and tradition. The companies of the road and Recioto wines Gambellara Doc offer visitors the best of what the area produces. EDUCATIONAL VISITS

company are now a celebration for Michela and Carlo. Primary, secondary and technical schools visit Palazzetto Ardi following the educational proposals focused on the biological and environmental balance in the orchard and vineyard . Even farmers in other regions of Italy have visited this educationally and all these visits Michela and Carlo push to get always questioning , always seeking the culture and values of our traditions

THE GUEST HOUSE SUITES.

In the large volume of the barn there are the suites consisting of a double bed (or twin) with bathroom and a bright loft, which can be considered as a living room or as an additional sleeping area for two people. Environments , charming , ancient and modern , with antique furniture, but also comfort and services. All suites plus a flat of a similar atmosphere , completely independent , with double bedroom, kitchen , living room with sofa bed, TV, bathroom and laundry.

PALAZZETO ARDI nasce come azienda agricola biologica certificata L'orgoglio di Carlo sono i quattro ettari di terreno tenuti ad orto, frutteto e vigna con ampi spazi dedicati all'allevamento all'aperto di animali da cortile I PRODOTTI DELLA FATTORIA. Possono essere acquistati in azienda e ai primari mercatini biologici della Provincia. Innanzitutto il vino della casa, sotto l'etichetta Vicenza Doc, ENTUSIASMO di Palazzetto Ardi, nelle varietà Garganego e Cabernet e poi passata di pomodoro, sottaceti e marmellate; in secondo luogo i prodotti di altre aziende biologiche della zona (miele, prodotti da forno, formaggio, olio extravergine di oliva). UNA SCELTA DI VITA, solo per la ricerca della qualità, ha portato Michela Cariolaro e Carlo Sitzia ad una decisione fondamentale:.... “ perché non lasciamo tutte le incombenze cittadine, con tutti gli stress annessi e non ci ritiriamo in campagna alla ricerca del buono fatto con le nostre mani da dove comunicare i giusti valori di base alle nuove generazioni? “ Detto fatto e circa quindici anni fa Michela e Carlo, trovata la casa con i campi necessari all'azienda agricola, hanno cominciato questo percorso di vita familiare. Le iniziali difficoltà sono state superate con ENTUSIASMO già vedendo la luce alla fine del tunnel che ogni nuova impresa trova all'inizio della propria attività. L'AZIENDA si estende su circa 4 ettari coltivati in maniera intensiva a frutteto, vigneto, orto e con i recinti per l'allevamento di animali di bassa corte secondo i criteri di alto benessere. NEL FORNO A LEGNA, anticamente usato da tutti i contradaioli per la cottura del pane, le cioppe e i ciopponi della tradizione trovano rinnovato successo gastronomico. Palazzetto Ardi produce il FRUMENTO che viene utilizzato per i suoi prodotti da forno. In un appezzamento limitrofo di circa un ettaro di estensione sono seminate e raccolte antiche varietà di frumento Italiano il cui germoplasma è fornito dall'Istituto di Genetica Sperimentale Strampelli di Lonigo. Se i vini della cantina sono buoni (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Garganego tutti con certificazione biologica sotto la denominazione Vicenza Doc ) se il pane è caldo e il camino acceso, assieme alla buona compagnia degli Amici l'inverno non fa' paura. LA RISTORAZIONE di Palazzetto Ardi trova spunto nella tradizione gastronomica della zona. I menu sono proposti agli ospiti su prenotazione con le cinque “ T ” : Tradizione, Territorio, Tempo, Tenacia e Talento. La formula degli ingredienti rintracciabili anche da un registro fotografico trova ampio successo e sono ormai dei fondamentali nella trasmissione delle qualità del nostro territorio. Numerose sono le sinergie con altre aziende agricole biologiche limitrofe con cui Palazzetto Ardi fà rete di qualità. L'OSPITALITA' agrituristica trova nuovi spazi nell'area dell'antico fienile dove tre studio suites offrono moderno confort. Palazzetto Ardi si trova in una posizione geografica strategica al confine con le provincie di Verona e Vicenza, a circa 500 metri dalla stazione ferroviaria di Lonigo. Le ville Palladiane sono vicine e i turisti trovano nel bacino dell'area di Gambellara un condensato di cultura enologica di elevata qualità e tradizione. Le aziende della Strada del Recioto e dei vini Gambellara Doc offrono ai visitatori quanto di meglio l'area produce. LE VISITE DIDATTICHE in azienda sono ormai una ricorrenza per Michela e Carlo. Scuole primarie, secondarie e istituti tecnici visitano Palazzetto Ardi seguendo le proposte didattiche incentrate sul riequilibrio ambientale e il biologico nel frutteto e nel vigneto. Anche imprenditori agricoli di altre regioni d'Italia hanno visitato didatticamente quest'azienda e tutte queste visite spingono Michela e Carlo a mettersi sempre in discussione, sempre ricercando la cultura e i valori delle nostre tradizioni. LA RINTRACCIABILITA' La fattoria produce, certificandola, oltre il 75% della materia prima necessaria per la ristorazione. Prodotti e produttori esterni sono comunque registrati e rintracciabili.

Le suites della foresteria.

Nell'ampio volume del fienile sono state ricavate delle suites, ciascuna composta da una camera matrimoniale (o doppia) con bagno e da un luminoso soppalco, che può essere considerato come salotto o come zona notte aggiuntiva per due persone. Ambienti di charme, tra antico e moderno, con arredi d'epoca, ma anche comfort e servizi .Alle suites va aggiunto un appartamento d'analoga atmosfera, del tutto autonomo, con camera matrimoniale, cucina, salotto con divano letto, angolo TV, bagno e lavanderia.

Size Sleeps up to 10, 3 bedrooms
Will consider Corporate bookings, Long term lets (over 1 month), Short breaks (1-4 days)
Access Car advised, Wheelchair users
Nearest Amenities 3 km
Nearest travel links Nearest airport: treviso/Venezia/Verona 40 km, Nearest railway: S.Bonifacio 10 km
Family friendly Suitable for people with restricted mobility
Notes Pets welcome, No smoking at this property

Features and Facilities

General Air conditioning
Rooms 3 bedrooms, 9 bathrooms of which 3 Family bathrooms, 3 En suites and 3 Shower rooms
Furniture Single beds (6), Double beds (3), Cots (1), Dining seats for 40
Other Linen provided, Towels provided, High chair
Outdoors Shared garden, BBQ, Bicycles available
Access Parking, Wheelchair users, Lift access

The North East Italy region

Nel cuore del Veneto a due passi dalle città d'arte come Verona, Vicenza, Padova, Venezia. Nella provincia agricola di Vicenza rinomata per la produzione di Vino DOC terra del Palladio la nostra proprietàè la partenza ideale per una vacanza dedicata all'arte, al buonvivere,alla cultura che ha fatto grande l'italia. Il clima è sempre temperato e mite.

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Michela C.

88% Response rate

Calendar last updated:29 Sep 2014

Based in Italy

Languages spoken
  • English
  • French
  • Italian

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