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B&B | 13 bedrooms | sleeps 30

La struttura è su un colle panoramico immerso nella luce e nei suoni della natura, accogliere fino a 30 ospiti. Le camere sono tutte dotate di servizi e aria condizionata. Gli ospiti possono accedere gratuitamente a numerosi servizi, la grande piscuna, il solarium, l' idromassaggio, i campi da tennis e calcetto, le nostre mountainbike, inoltre è possibile praticare il trekking nel grande parco.
Il nostro è un ristorante di campagna che non ha la pretesa dei ristoranti citati nelle guide specializzate, non offriamo menu “a la carte”, ma una cucina tradizionale basata su ingredienti freschi, prodotti da noi o acquistati di giorno in giorno da altri agricoltori, allevatori e pescatori del mare prospiciente il Gargano e della laguna del Varano.
In cucina si usa rigorosamente olio extravergine d'oliva di nostra produzione e la cottura prende tutto il tempo che ci vuole per esaltare le proprietà organolettiche e il gusto dei piatti. Questa filosofia – tradotta in pratica – spiega perché la nostra locanda è consigliata da Slow-Food. Alcuni dei piatti proposti: gli strascinati primavera con cacioricotta fresco, l'insalata ricca di tutte le verdure di stagione, frutti e profumi del Gargano, la farinata alle cime di rape, fave cicoria e zucca, le vellutate, il capretto alle erbette di campo, il tortino di pesce azzurro, la tagliata di tonno fresco, le mazzancolle nude e le mille ricette della nonna che vengono proposte da Franco quando la stagione e le condizioni ambientali lo permettono.

Size Sleeps up to 30, 13 bedrooms
Will consider Long term lets (over 1 month), Short breaks (1-4 days)
Access Wheelchair users
Family friendly Suitable for people with restricted mobility
Notes Pets welcome, No smoking at this property