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Exterior of the property

Villa | 8 bedrooms | sleeps 12

Key Info
  • Nearest beach 45 km
  • Swimming pool
  • Great for children of all ages
  • Car essential
  • Pets welcome
  • Private garden

The Piaggione of Serravalle, at a first glance, appears as a gem naturally cast on the highest ridges of the Chianti hills of Central Tuscany, and as a jewel it shines with its authentic flavors, ancient traditions and silent stillness. Shaded and enclosed by oak woods and shrouded by the greenness of its olive trees and vineyards, it mingles within the horizons of the grandeur of the Tuscan countryside that is still genuine and remarkably unspoilt. The structure of Piaggione consists of two spacious apartments, one holds four, the other, three bedrooms and a separate two bedroom cottage. Among these, the Loggia, which houses a wellness center embellished by an exotic touch. On the top floor a spa tub and an infrared sauna and, accessing via a staircase, you will approach a somewhat hidden room used for massages and turkish baths on the bottom floor.

On the outside you are welcomed by a splendid swimming pool that plunges down on the lush valleys and, between sprouts of fragrant shrubs, built in the rocks, a jacuzzi tub that is surmounted by a spurt of hot water. Small paths and stone steps cut into the gardens that slope down the valley, designing silent hidden nooks that make its way through the forests. In this enchanting setting, stand out the modern sculptures of famed artist Alberto Inglesi that will accompany your quaint countryside strolls and hikes. If your desire is to rediscover the spontaneousness of life, the Piaggione of Serravalle is the place to be, to relax and immerse yourself in the magnificence of a Tuscan setting blessed by serenity and silence.

The Piaggione of Serravalle is a lively farm that is in constant action and that brings forth its daily activities that are carried out in order to achieve a balance of eco-friendly status that are , rational and respectful of the rules that prevail in nature and that characterizes its existence in every detail. Plants and animals, placed at the center of activities, have always been treated like human beings and therefore have the best care and attention to undergo the strictest quality controls that strive for excellence as well as for superb genuineness. The seasonal cycle of activities, therefore, commence in spring with the most suitable positioning of the plants, sowing the seeds and the maintenance of gardens, vineyards and olive groves.

During the summer we proceed mainly with the picking of fruits and vegetables and then we begin canning the food for the winter and start collecting the wood for the colder months. Autumn however, is the most busy period since we deal first with the grape harvest and later with the olive picking. We also commence all the various processes for the production of wine and oil, the squeezing and the pressing and we also collect the wild fruits from our forests , traditionally considered to be one of the bases that characterize our local cuisine. During the winter, with the arrival of the frosts we end our labors but we also have to start preparing the land for the new year to come and we have time to devote ourselves to more domestic chores. Of course we always have our farm animals to look after. The food processing is challenging and goes hand in hand with the local tradition, to sustain the authenticity of ancient flavors and discovering new ones, thus giving the opportunity to gourmet fanatics to acquire the most authentic recipes , the methods of cultivation and preservation .

The culinary skills of Camilla, joined with the hard labors of Alberto, will allow you to take advantage of the exquisite cold meats, salamis, bruschette and cheeses produced on the farm and we will be honored to prepare you memorable full course meals with traditional dishes, accompanied by Chianti DOC and DOP Extra Virgin Olive Oil; all obviously of our own produce and of course our products can be purchased directly on the farm. Camilla also offers her services as a professional tour guide, organizing trips and excursions all over Siena and its territory and enriching them with thorough descriptions and explanations. Albert, instead, offers his own experience and skills in the arts, by offering sculpture and painting classes. Among the various projects under construction, in the future Piaggione will be able to offer cooking classes as well as organizing educational strolls along the paths of the vegetable gardens. Also at a stones throw from Piaggione recently has been established a horseback riding center , with a full range of activities related to equestrian trekking through the ancient roads of the Chianti hills.

Size Sleeps up to 12, 8 bedrooms
Nearest beach follonica 45 km
Will consider Long term lets (over 1 month), Short breaks (1-4 days)
Access Car essential
Nearest Amenities 1 km
Nearest travel links Nearest airport: firenze 45 km, Nearest railway: siena 12 km
Family friendly Great for children of all ages, Suitable for people with restricted mobility
Notes Pets welcome, Yes, smoking allowed

Features and Facilities

Luxuries Jacuzzi or hot tub, Sauna, Log fire, Internet access, DVD player
General Central heating, Video player, CD player, Table tennis, Games room, Safe, Satellite TV, Wi-Fi available
Standard Kettle, Toaster, Iron, Hair dryer
Utilities Clothes dryer, Dishwasher, Cooker, Microwave, Fridge, Freezer, Washing machine
Rooms 8 bedrooms, 5 bathrooms of which 5 Family bathrooms, Solarium or roof terrace
Furniture Single beds (6), Double beds (5), Cots (2), Dining seats for 12, Lounge seats for 12
Other Linen provided, Towels provided, High chair
Outdoors Balcony or terrace, Private garden, Bicycles available
Access Parking

The Tuscany region

Il Chianti è stato da sempre una regione a vocazione prevalentemente agricola. Furono probabilmente gli Etruschi che vi introdussero la coltura della vite: la loro indiscussa abilità agricola e la loro saggia concezione della vita gettarono le basi per le future popolazioni della regione. Notizie di ritrovamenti etruschi provengono un po' da tutta la zona e, d'altronde, la chiara etimologia etrusca di molti toponimi ci attesta come gli Etruschi abbiano a lungo abitato in questa zona e abbiano sfruttato abilmente il suolo, creando stabili insediamenti abitativi.

Il passaggio all'epoca romana è documentato al contrario con scarsi reperti: l'unico fatto di rilievo è la divisone amministrativa operata dai Romani tra i municipi di Fiesole, di Arezzo e in epoca augustea di Siena. Il periodo longobardo ci è noto per le lunghe contese tra i vescovi di Siena e di Arezzo per la spartizione del territorio: nel 715 ci provò il re Liutprando a risolvere il dissidio. All'Alto Medioevo si può quindi far risalire una sommaria divisione del territorio fra i feudatari e i religiosi delle grandi abbazie di Passignano, Montemurlo e Coltibuono, un'equilibrata spartizione tra potere temporale e spirituale. Nel X secolo il Chianti appariva diviso in vari feudi dai Marchesi di Toscana, che in quanto vicari imperiali ne avevano la giurisdizione. Il potere centrale era in quel periodo piuttosto debole e solo nel caso di grandi personalità, come il Marchese Ugo, si faceva sentire. Il più delle volte era il signore del luogo che dal suo castello governava come un sovrano assoluto il suo feudo. Ma non dobbiamo pensare a situazioni estreme: nel Medioevo non ci furono mai, come durante il periodo romano, rivolte di schiavi e contadini. Il feudo era organizzato come un sistema chiuso, una grande famiglia: i contadini dovevano cedere una parte del raccolto al signore, ma questo gli offriva protezione e riparo in caso di scorrerie e aggressioni dall'esterno. In questo periodo la regione si dissemina di una miriade di castelli, posti per la maggior parte su collinette in posizioni militarmente strategiche. Le famiglie della nobiltà longobarda e franca sono spesso rimaste proprietarie fino ai giorni nostri di grandi tenute che, con un pizzico di orgoglio snob, non hanno mai abbandonato, dedicandosi alla cura del territorio: profondamente legati alla loro terra, spesso si vedono girare tra i filari delle loro proprietà, più interessati al vino che ai salotti mondani.

Nella contesa tra Arezzo e Siena si inserì nel XII secolo anche Firenze che, cosciente della propria potenza economica e politica in continua ascesa, non vedeva di buon occhio la vicinanza di una pericolosa rivale quale Siena. Il Chianti divenne così il campo di battaglia fra le due città. La lotta per il possesso del Chianti si può dire conclusa all'inizio del Duecento: con la pace di Fonterutoli del 1201 e il Lodo di Poggibonsi di due anni dopo, la Repubblica Fiorentina si annesse tutto quel territorio che d'ora in poi sarà chiamato Chianti. Il confine fra le due repubbliche rimase quindi per secoli molto spostato a sud e si vennero a creare due linee forticate, una specie di cortina di ferro dell'epoca: da parte fiorentina era costituita dai castelli di Brolio, Cacchiano, Monteluco, Montecastelli, Montemarchi, Rentennano e Tornano che si fronteggiavano con quelli senesi di Aiola, Civitamura, Cerreto, Selvole e Sesta.

Nel 1250 nell'ambito del riassetto amministrativo dei suoi territori, la Repubblica Fiorentina costituì la Lega del Chianti, una specie di provincia, divisa in tre parti o Terzieri con a capo Radda, Castellina e Gaiole. Il Podestà risiedeva a Radda.

Per un secolo, a partire dalla metà del Quattrocento, il Chianti fu sconvolto da guerre e invasioni che coinvolsero tutta l'Italia. Nella penisola si erano formate due alleanze: da una parte c'erano il Papa, Napoli e i Visconti, dall'altra Firenze, Venezia e gli Sforza. Spronato dai Senesi che non vedevano altro che un'occasione per molestare Firenze, il re di Napoli Alfonso d'Aragona penetrò in Toscana: se la prima venuta, nel 1447, non aveva destato grandi preoccupazioni, la seconda del 1452 fu terribile. Nel Chianti il bestiame venne razziato, il raccolto depredato, i migliori uomini uccisi o fatti prigionieri. Nei 25 anni successivi la Repubblica Fiorentina si dedicò completamente alla ricostruzione del suo territorio. Nel 1478 Siena si alleò di nuovo col re di Napoli per scacciare i Medici da Firenze: l'esercito di Ferdinando d'Aragona dilagò in Toscana provocando nuove distruzioni. Nel 1529 Carlo V si era impegnato ad aiutare Papa Clemente VII a restaurare i Medici a Firenze e assediò la città che si era ridata ordinamenti repubblicani. Stretto tra l'esercito imperiale che si dava a saccheggi e scorrerie e gli odiati senesi, il Chianti venne completamente prostrato. Ma nel 1555 Firenze ebbe finalmente ragione dell'odiata rivale: con la caduta della Repubblica Senese e l'affermarsi del potere forte e pacificatore del ducato mediceo su tutto il territorio toscano, iniziò per il Chianti un lungo periodo di pace e di tranquillità. I suoi abitanti poterono finalmente dedicarsi completamente alla cura e alla valorizzazione del proprio territorio. Il Chianti cambiò progressivamente volto: i castelli persero la loro funzione e si trasformarono in grandi ed eleganti ville e fattorie. L'agricoltura si sviluppò appieno: è sintomatico che proprio a partire da quest'epoca cominciò a diffondersi la fama del suo più illustre prodotto.

Durante il Granducato mediceo e lorenese il sistema della mezzadria improntava i rapporti sociali e il paesaggio rurale. Nel 1716 Cosimo III individuò per la prima volta una zona di produzione vinicola di particolare pregio che, oltre a quelle storiche, comprendeva anche le terre di Castelnuovo Berardenga, Barberino Valdelsa, Tavarnelle e San Casciano. I granduchi lorenesi incoraggiarono sia lo sviluppo di tecniche agricole più moderne, sia il miglioramento delle condizioni dei contadini, premiando le fattorie che applicavano soluzioni sociali dettate dalle idee illuministiche.

Ma è nella seconda metà del Novecento che la zona vive una straordinaria trasformazione: dal sistema poderale mezzadrile si passa velocemente all'organizzazione di vigneti specializzati e di grandi dimensioni, gestiti da moderne aziende che determinano il successo internazionale del Chianti. Le suggestioni della modernità spingono migliaia di contadini a trasferirsi in città e se i paesi chiantigiani non si spopolano è solo grazie all'arrivo di immigrati meridionali. Le vecchie vigne, le colture praticate all'epoca della mezzadria, scompaiono per lasciare il posto a vigneti dai filari geometrici predisposti per un'agricoltura meccanizzata. Una parallela trasformazione si verifica anche per le case coloniche: persa la loro funzione di abitazioni contadine, diventano o seconde case o agriturismi o nuove abitazioni per italiani e stranieri desiderosi di fuggire la caotica società urbana per stabilirsi in uno dei più bei paesaggi collinari italiani. Inglesi, tedeschi, svizzeri e olandesi acquistano case coloniche talvolta in rovina, le ristrutturano con gusto e raffinatezza e vi si stabiliscono. Pian piano cominciano anche a mettere mano alle vigne, tanto che oggi alcuni di loro sono diventati produttori di vini di ottima qualità. Da qui l'appellativo scherzoso di Chiantishire per una zona dove gli abitanti stranieri sono divenuti la maggioranza. Una maggioranza di aristocratici dello spirito, spesso intellettuali ed artisti, ma anche semplici pensionati di Francoforte e Rotterdam che possono levarsi lo sfizio di offrire a amici e parenti un bicchiere di vino di loro produzione, seduti ad ammirare un paesaggio ancora a misura d'uomo.

Castelnuovo Berardenga

The Piaggione of Serravalle is like a gateway entrance that protects an uncontaminated hill that seems lost in time and where nature apparently undisturbed articulates its own natural rhythms. Located on one of the highest summits of Chianti, in between Siena and Florence, the Serravalle hill overlooks the small village of Vagliagli and is enlightened by the soundtrack of birds chirping and the soft gentle breezes. The breathtaking panorama opens on a boundless landscape dotted here and there by castles and hamlets and enriched by the lush green of the surrounding forests. The valley embraces our vineyards, olive groves and vegetable gardens that are cultivated on terraced slopes and houses all of our live stock and farm animals.

At Piaggione of Serravalle you will discover La Loggia , a small wellness paradise. Created from the predilection of the family for aesthetics, health and body care, La Loggia, with its large windows, treasures the most precious secrets for a complete physical and mental relaxation. You can let yourself go under soothing jets of hot water or to the 37 ° C of the indoor hot tub. In alternative, you can be enveloped by the warm therapeutic infrared sauna, until it reaches the adjustable temperatures up to 65 ° C. In between sessions, you can relax on our ergonomic lounge chairs, underneath the beautiful orchids and tropical plants. Descending the stone steps from La Loggia you will access the hammam area, inspired by the most renowned spas of the Etruscans and the Romans and a room entirely dedicated to the art of massage, with a comfortable shower and the glittering mosaics of the Turkish bath. The steam bath together with the chromotherapy and aromatherapy, as well as being beneficial to the skin and respiratory system, contributes to the proper relaxation of the mind and the body.

La Loggia del Piaggione has a very unique characteristic: it's a spa area that we let upon request so that you can enjoy it privately in company of friends or family.

We offer the following treatments

Hot tub with Jacuzzi 36/37 ° C: Being within the panoramic Loggia, it's always available even with cooler outside temperatures or at nighttime: you will be immersed in nature and protected by the large panoramic windows and can be used comfortably by four people,.

Infrared Sauna: Very beneficial for your body, but without the side effects of a traditional sauna, the operating temperature ranges from 45 to 60 °C and can be used by everyone.

Turkish Bath: The turkish bath, is a steam bath at 35-38 °C. The ambience decorated with mosaics is equipped with all comforts, a chromotherapy light, a small fountain to refresh your wrists and your face and a hand shower to cool the lower limbs. Ten minutes are required for your skin and the respiratory tracts to gain great benefit, then, before repeating the session we recommend a warm shower. During or after the treatment you can relax in the lodge or in the small garden reserved for wellness from where you can comfortably access the pool area outside.

Massage:

In the wellness area is located a comfortable lounge for massages that will favor your complete relax.

On appointment, a specialist will be at your disposal to provide you with a massage: ayurveda, relaxation, reflexology etc. If you desire to take advantage of these treatments, we recommend contacting us before arrival.

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Camilla C.

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Calendar last updated:01 Sep 2014

Based in Italy

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